substantivo masculino Proteína extraída e encontrada na maioria dos cereais após a eliminação do amido, especialmente no trigo, na aveia, na cevada, no centeio e em seus derivados.
Substância causadora da doença celíaca, intolerância a glúten.
Etimologia (origem da palavra glúten). Do latim gluten.inis.
Classe gramatical: substantivo masculino
Separação silábica: glú-ten
Plural: glútens
Possui 6 letras
Possui as vogais: e u
Possui as consoantes: g l n t
A palavra escrita ao contrário: netúlg
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Em Luiz MartinsVéspera de fim de semana é sempre a altura ideal para um bolinho a sair do forno. Principalmente nesta altura do ano em que os dias são mais pequenos e que já apetece passar o final da tarde do fim de semana em casa com a lareira acesa e a manta nas pernas enquanto se bebe chá e se come uma fatia de bolo ainda morno. O?
Em As minhas Receitasexcelente alimento, sem glúten , rico em fibras, óleos vegetais e extremamente nutritivo..
Em Pedra FormosaPara quem procura versões de massa para uma galette sem glúten e sem laticínios, esta pode ser uma excelente opção..
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Em Luiz MartinsNas bancas da frutaria não restam dúvidas que chegou o Outono. As cores castanhas e alaranjadas das abóboras, marmelos, nozes e citrinos enchem a vista! Confesso que gosto muito desta altura do ano, e que mais do que nunca me dá vontade de ligar o forno e fazer receitas que me enchem a casa de aromas quentes. Talvez por?
Em As minhas ReceitasJ á s abem que antes de ir de férias, adoro fazer o exercício de gastar o que já tenho em casa, evitando imenso ir às compras e usando ao máximo os recursos que já tenho. E uma coisa engraçada é adaptar algumas receitas que faço usando outros ingredientes. Nem sempre sai bem. Mas outras vezes fica e tornam-se receitas ?
Em As minhas ReceitasNuma versão sem glúten , e sem laticínios porque sim..
Em As minhas Receitas